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らーめん 秋津そば。
ぶらり山形食べ歩き / さくら
JUGEMテーマ:グルメ


近所なんですが、なかなか行けなかった秋津そば(山形西バイパス沿いあかねヶ丘と清住町の境目あたり)

先週、ちょっとエヴァで儲けたので行って参りました。
お蕎麦も美味しそうなのですが、いかんせん十割のゴツゴツした麺が好みな私。
知人に奨められた「乳みそ」を注文。

出てきたのは、とんこつスープと見紛う濃白色のスープ。麺は米沢に煮た細い縮れ麺。
ゆで野菜たっぷり、煮卵、チャーシューとトッピングに糸状の唐辛子。(辛くないです)
マイルドな味わいはカマンベールチーズを使用してあるとのこと。(カマンベール苦手な私もOK)
とんこつラーメンを食べても「???どんな味なんだろう?」と微妙な感想を持っている私。

「これがとんこつだよ」と食べさせられたら、すごく納得しちゃうような味でした。

ちなみに乳みそは冬季限定メニューなのでご注意を。

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