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ねぎと七味マヨネーズ玉子焼き。
レシピ / さくら
最近経済状況が逼迫しているのでお弁当を作っています。
ねぎの青くて固い部分、勿体ないのでこれを作ります。

卵2個、七味唐辛子少々、ねぎの青い部分結構沢山、塩、マヨネーズ、みりん少々

ネギは小口切りにして、とき卵に混ぜる。
七味、塩、みりん少々を入れ、厚焼き玉子の容量で焼きます。
箸をフライパン底につけないように軽くかき回す)できたら切ってマヨネーズと少量の醤油をかけていただきます。

酒のツマミにもいいですよ。
納豆とこれがあれば昼ごはん十分(*^。^*)
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